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食物没有好坏之分,注重营养平衡

来源:育学Y网 发布时间:2020-08-01 05:46:59

人类需要多种食物,因为有40多种必需营养素。然而,对各种营养素的需求是不同的,许多每天需要数百克,很少的每天只需要几微克,每种天然食物中营养素的类型和数量也是不同的。因此,均衡的饮食只能通过各种食物的合理搭配来形成,即从食物中获得的营养素的种类和数量应该满足人体的需要,但不能过量,因此蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的能量比例是适当的。《中国居民平衡膳食宝塔》是指合理搭配五类食物,形成满足中国居民营养需求的均衡膳食模式。应该说,好的和坏的食物没有区别,但是食物的种类和数量的选择要匹配,但是有一个合理的问题。 数量的概念尤其重要。例如,主要营养成分是脂肪的肥肉也含有胆固醇。肥肉是缺乏能量或需要更多能量的人的好食物。但是对于那些精力过剩的人来说,肥肉不是可以选择的食物。